O czekoladach zakupionych w Sekretach Czekolady miałem napisać już dawno, ale ostatnio bardzo słabo u mnie z czasem. Od ponad pół roku przygotowuję kategorię "Opakowania po czekoladach", która pojawi się na międzynarodowym portalu Colnect.com już niedługo. Celem jest utworzenie największej bazy opakowań w Internecie, tworzonej przez kolekcjonerów z całego świata. Jak tylko kategorie ta będzie dostępna, umieszczę kilka anglojęzycznych "poradników" dla kolekcjonerów chętnych współpracować przy tworzeniu tej bazy. Jak narazie na podstronie For collectors można odnaleźć informacje o odkrywaniu producentów opakowań hiszpańskich oraz spod znaku Kraft Foods/Mondelez.
Wracając do tematu, dziś prezentuję zestaw, który uważam za must-eat każdego pasjonata prawdziwej, gorzkiej czekolady. Willie's Cacao to brytyjski producent czekolady bean-to-bar, który w swojej ofercie posiada szeroką gamę kwadratowych, 50-gramowych tabliczek czekolady. Cały asortyment przedstawiony jest na stronie www.williescacao.com.
Dlaczego zestaw degustacyjny Cuda Świata jest taki szczególny? Tabliczki wchodzące w jago skład nie zawierają żadnych dodatków czy aromatów, jedyne czym się różnią to pochodzenie kakao. Zestaw składa się z pięciu tabliczek:
Dlaczego zestaw degustacyjny Cuda Świata jest taki szczególny? Tabliczki wchodzące w jago skład nie zawierają żadnych dodatków czy aromatów, jedyne czym się różnią to pochodzenie kakao. Zestaw składa się z pięciu tabliczek:
- Wenezuela - Las Trincheras 72% - łagodne nuty orzechowe
- Wenezuela - Rio Caribe 72% - nuty orzechowo-kawowe
- Peru - Chulucanas 70% - nuty rodzynek i śliwek
- Madagaskar - Sambirano 71% - nuty owoców lata
- Indonezja - Surabaya 69% - nuty karmelu i toffi
Oprócz tego w kartoniku znajduje się jeszcze pięknie wykonana mapa Świata z najważniejszymi dla Willie's Cacao miejscami. Korzystając z okazji dokupiłem jeszcze szóstą czekoladę z około-70-procentowej serii:
- Kolumbia - Los Llanos 70% - głębokie nuty wiśni i śliwek
Myślę, że stworzenie tej serii jest genialnym pomysłem. Polecam każdemu, kto kocha czekoladę :) W Polsce do kupienia na stronie sklepu Sekretów Czekolady!
